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商品詳細
ナッツ界の女王。美容・健康に抜群。ビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれた「食べる緑の宝石」
ピスタチオはナッツの中でも特に栄養素が高いため、「ナッツの女王」と呼ばれています。
世界2位の生産量を誇るアメリカ産のピスタチオは、少しふっくらした大粒、甘く優しい、爽やかな味わいが特⾧。日本ではアメリカ産の方がメジャーな印象です。
弊社では主にカリフォルニアから厳選された原料を仕入れており、広大なカリフォルニアでは、1929年に中近東から優秀な品種が導入され、イランからの移民の方が先頭にたち、栽培が行われました。
今日では、収穫から加工まで一貫して機械化され、コストパフォーマンスの高い品質と価格で世界中から評価の高い産地です。
